〖秋の飛騨道〗〔金澤〕近江町市場・もりもり寿司

從小松機場乘搭巴士前往金澤，首先到將下榻的酒店 dormy inn kanazawa check-in，安置好行李，然後就從金澤駅外坐巴士前往近江町市場覓食。當天抵達近江町市場下午二時許，時間較為晚，市場剛剛好夠鐘打烊。來到的時候還可以看到他們營業，可是走兩走就見一間一間的拉下鐵閘⋯⋯抓緊時間逛了一圈，有店舖出售可即食的帆立貝和生蠔、還有賣魚賣水果賣海鮮製品的⋯⋯

當地有名的喉黑魚

甜蝦干，店主很熱情地拿出來讓我們試食，味道不錯，連殻食也不覺蝦殻太硬

趁最後時間逛了一圈後，就趕快去找「午飯」（其實已經是三點鐘了）去，雖然事前都看過有不少網誌寫過幾間吃魚生丼的，不過最後都是選了這家迴轉壽司店－－もりもり寿司。一來可以吃更多的款式更多的海鮮，魚生飯最多便是一人一碗，但迴轉壽司的話好像可以不停追加，把想吃的款式吃到夠為止⋯⋯二來這家店到了三時這麼晚仍然有著人龍，大槪在日本人龍是最佳保證吧，所以就進去了。

作為一家迴轉壽司店，當然可以從迴轉帶上拿壽司來吃，同時如香港的壽司店一樣，是可以親自下單的。在香港或者台灣向師傅或者店員下單當然沒有問題，反正都能講能聽。但是在日本，若然你不懂看日文餐牌又不懂說三兩句日語，言語不通下下單還是有點麻煩的。不過，這家店是完全沒有問題的，因為他們每枱都備有 iPad 點菜，而 iPad 內的菜單是可以選擇䌓體中文的（另有日語、英語、韓語和簡體中文介面），看著中文字點兩點，選擇自己想點的款式，選擇要不要在內加入 wasabi ，輸入數量，然後下單就行。下單以後，若然你坐在吧枱的話，迴轉帶上有一輛新幹線列車（不知跟剛通車的北陸新幹線有否關係⋯⋯）會把下單的壽司送來，它會閃紅燈發聲（日文）叫你拿起壽司。拿好以後，然後按下紅色按鈕列車就會返會師傅那邊，待下次再去「速遞」壽司給另一枱客人。