Category Archives: Eat|覓食

冰見絕景溫泉酒店 うみあかり(海灯) 宿泊記 朝食篇

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冰見絕景溫泉酒店 うみあかり(海灯) 宿泊記 夕食篇

之前提過酒店間房向東,正好睇到日出。筆者到訪之時為五月末,正值夏季日長夜短之時,故日出也嚟得特別早,清晨四點半已晨光初露,靜待破曉。

萬里無雲,實在是賞日出嘅最佳日子。睇到如此嘅絕景日出,千里迢迢嘅冰見一行都值回票價。

是咁的,筆者爬起身欣賞完日出之後係再去浸多次溫泉嘅。朝早亦有唔少住客(尤其係唔係望海嘅朋友)係會落去溫泉池到睇日出嘅,筆者落到去就見證住佢地嘅散場潮。不過呢,地理位置去,個溫泉係向東嘅,望日出一流,不過朝早浸嘅個太陽都幾勁吓,稍為太晒頂唔到太耐。所以想嘆溫泉呢,筆者覺得都係下午時分同夜晚會舒服啲。

跟住就係早餐啦,早餐係喺《dining 海》食。自助餐,款式唔算太多,不過勝在少而精,其中有自製魚生飯,係筆者嘅心水推介,有三文魚子、蔥吞拿魚拖羅同燒三文魚,新鮮質素高味道好。




冰見絕景溫泉酒店 うみあかり(海灯) 宿泊記 夕食篇

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冰見絕景溫泉酒店 うみあかり(海灯) 宿泊記

住得日本嘅溫泉酒店,通常都係揀一泊二食附嘅套餐啦。海灯嘅到嘅夕食有兩間餐廳可以揀,兩間餐廳都係新開嘅,一間係望住個海食野嘅《dinning 海》,另一間係主打燒烤海鮮嘅《dinning 炎》。筆者係揀左後者,價錢稍為貴少少,不過會有海鮮燒烤。

dining 海 同 dining 炎 兩間餐廳就係隔離
是晚餐單

首先上嚟嘅係一個名為「富山灣之玉手箱」嘅前菜,除左魚生之外,其他小碟主要都係富山嘅新鮮海鮮,例如有螢光魷魚同白蝦。呢個玉手箱應該係酒店嘅主打,好似《dining 海》同《dining 炎》兩邊都會有得食嘅,真心正。

嚟個 close up
嚟多個 close up

然後再上嘅係一大盤海鮮,放係個火爐上邊烤熟食嘅,有龍蝦、扇貝、魚、魷魚同野菜。感覺係幾好玩嘅,不過呢堆海鮮,尤其係果隻龍蝦,實在係耐性嘅考驗⋯⋯

燒烤用海鮮(註:三人份)

最後係埋尾嘅飯,白飯配上冰見牛肉碎作茶漬飯。

冰見牛肉碎茶漬飯

甜品

食完休息一陣,當然係浸返個靚溫泉。難得晴空萬里,梗係出露台睇下星星先瞓啦。

長曝光下嘅夜景
星之棟果然係睇到星星嘅 PS: 露天溫泉都睇到架

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冰見絕景溫泉酒店 うみあかり(海灯) 宿泊記 朝食篇


高知遊記:ひろめ市場

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曾經看過一個日本的電視節目,節目中從各都道府縣中挑選出一個能代表其都道府縣的地方,高知縣他們就選左高知市內的ひろめ市場。ひろめ市場的食物也有相對吸引的,所以四國之旅就特意乘過 JR 過來高知來吃一頓午餐(反正也買了 JR Pass)⋯⋯

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JL415 東京成田→巴黎 商務客位搭乘記(下)

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航程不設「第二餐正餐」,不過有兩款套餐和一些小食供應,在第一餐正餐吃完後就可透過小遙控點餐。筆者認為這樣的安排更好,一來你隨時睡醒隨時肚餓都可以找點吃的,不太餓時可以點小吃,餓的時候可以點正餐份量的套餐。二來只想睡不吃餐的客人又不怕被叫醒,可以一直睡到差不多抵達的時候。(不過這樣應該會苦了空中服務員們⋯⋯)

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JL415 東京成田→巴黎 商務客位搭乘記(中)

 #日本航空 #日航 #商務客位 #787 #SkySuite787 #東京成田 #NRT #巴黎 #CDG #飛機餐 #龍蝦沙律 #和牛西冷扒 #日航預訂飛機餐

Welcome Drink
Welcome Drink
熱毛巾
熱毛巾

飛機餐提供日式和西式兩個選擇,上回來往加拿大時已嘗過日式了,今回就挑了西式的。飛機餐餐牌會提前上載於日航的網頁(當期飛機餐餐牌連結:https://www.jal.co.jp/inter/service/menu/pdf/meal/nrt_cdg_c_m_201606_201608.pdf),所以可以預先選定,然後在日航日本網站預訂餐膳。這回的確是挺難選的,日式的有筆者心愛的牛舌和銀鱈魚,而西式則有龍蝦跟和牛西冷扒。最後,就我選的西式餐膳。我不能說我選對了(因為沒吃到日式的不能比較),我只能說我吃了最豐富最美味最滿足的一餐飛機餐。

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積丹半島遊記:神威岬+食堂うしお

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雖然住宿選好了在旁邊積丹余別的積丹青年旅舍,跟神威岬可說是步行距離,但要走路的話也走超過三十分鐘的,還未算上從神威岬入口走到神威岬燈塔的距離,加上前往神威岬是上坡的路,筆者還是等積丹線的巴士前往神威岬了,車程只需五分鐘。早上醒來,就乘九時許的巴士出發⋯⋯ Continue reading 積丹半島遊記:神威岬+食堂うしお

積丹半島遊記:住宿篇 積丹青年旅舍+新生海膽飯

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積丹半島那邊沒有什麼大型酒店,要住,主要都是選擇小型附設餐廳的旅館(還是應該倒過來說--附設住宿的餐廳),通常是包含餐膳的一泊兩食的套餐,價錢也不便宜。偏賴巴士服務的筆者,對下榻地方的位置有個要求,就是要鄰近一些景點,至少不用坐巴士也可以有個地方逛逛。最後,考慮完位置和價錢之後,就選了在積丹的青年旅舍住兩晚。

積丹青年旅舍亦名為角田旅館
積丹青年旅舍亦名為角田旅館

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小豆島遊記:Resort Hotel Olivean Shodoshima 二食篇

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【按此回到上一頁:酒店房間篇】

酒店的自助餐是很豐富的,日式、西式和中式的菜都有,當然也少不了刺身、燒牛肉和即炸的天婦羅,這裏還有新鮮即握的壽司吧,師傅現場即握不同的壽司,種類隨著時間亦有所改變的。醬油和橄欖油是小豆島的主要特產,餐廳亦準備上近十款不同的醬油供食客配上不同的食物來嘗。而每隻放天婦羅的碟上餐廳都預先放好一張吸油紙,實在能看出餐廳是多麼細心。 Continue reading 小豆島遊記:Resort Hotel Olivean Shodoshima 二食篇

〖道南温泉紀行〗〔小樽〕 Dormy Inn Premium Otaru 灯の湯ドーミーインPremium 小樽

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這趟旅程在小樽住一晚,酒店就選了 Dormy Inn Premium Otaru〔灯の湯ドーミーインPremium 小樽〕。選這樣的原因主要有兩個,一是交通方便--酒店座落於小樽駅的正對面,對於以 JR 從札幌來小樽的我十分方便。尤其是在冬天地面積雪的時候,行李喼是很難推的,所以在冬天選一家鄰近車站的酒店是十分重要的。第二原因就是這裏的早餐,這個稍後再詳談。

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〖道南温泉紀行〗〔洞爺湖〕Lake View TOYA 乃の風:酒店設施+波の音早餐篇

South Hokkaido

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上回說完酒店豐富的晚餐自助餐以後,就跑到外邊的點燈隧道看看拍拍照。待食物消化得七七八八時當然要去泡一泡酒店的溫泉,前面有簡單介紹過,所以就不再多講了。不過泡完溫泉過後,最舒服當然是按摩一下。雖然這裏的房間很大,不過不像之前在奧飛驒平湯溫泉住過的深山櫻庵般房間設有按摩椅。不過,其實乃之風是有免費按摩椅的,不過它們在酒店的 Salon 那邊。

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