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〖秋の飛騨道〗〔高山〕高山 Green Hotel 高山グリーンホテル 期間限定篇-飛驒牛放題

說過這間酒店的住宿環境平日的早晚自助餐以後,重點來了!簡直可以說是整個旅程最高興和吃得最飽的一餐。飛驒牛來了!在古飛驒國的國府高山吃飛驒牛,吃的當然要是頂級的飛驒牛吧。這樣的一家大酒店,還要是在日本,是不騙人的。這可算是我一生吃過最好吃的和牛⋯⋯無他,雖然是任食的放題,餐廳絕無欺場,飛驒牛是由高級飛驒牛專賣店丹生川精肉㈱取貨的,餐牌的各種飛驒牛美饌看得出是精選合適的部位來烹調的。事不而遲,先看一下餐牌⋯⋯

逐樣逐樣介紹吧:其中必吃的當然有飛驒最有名的朴葉味噌燒飛驒牛,部位似乎是牛胸腹之類。對了,這個是用陶板鍋即場燒的,另外幾個菜式也是,一行四人一下子點了幾個用鍋的菜,結果就排滿了一列的鍋了⋯⋯

第二樣是人氣之選串燒飛驒牛,採用的是脂肪最多的部位,入口即溶⋯⋯吃了一碟又一碟⋯⋯

還有這個ハリハリ鍋,用的又是不同部位的肉,較瘦可以絕無半點粗糙的感覺,仍然是嫩滑無比⋯⋯味道方面,我覺得似是吃越式生牛肉河的感覺,似是有點藥材的那種涼涼爽爽的感覺,多吃幾煲都不覺膩⋯⋯

還有燒飛驒牛粒粒、酥皮焗飛驒牛(似乎是牛腩)⋯⋯

其實秋季精選菜單除了飛驒牛以外還有其他的,包括刺身、燒魚、釜飯等等,全部都是很美味的⋯⋯不過飛驒牛在香港或其他地方吃到的成本比較高,吃到好味的飛驒牛的機會也比較小,難得有飛驒牛的放題,當然專注一點吃多一點飛驒牛吧⋯⋯

最後講多一點這個秋季限定菜單,官網其實有介紹-http://www.takayama-gh.com/landingpage/article/autumn-yokubari.html-而這個限定菜單只是做到本年十一月三十日,過後就不知道還有沒有飛驒牛放題這超值超美味的一餐。旅程後半段其實有想過特意更改一下行程,不遊下呂,來高山再多吃一餐的⋯⋯

PS: Green Door 旁邊的餐廳是專門吃當地鄉土料理的「白川鄉」,看了一看它的餐牌⋯⋯屈指一算,這餐要是只算飛驒牛已經回本--回了住宿、溫泉和兩餐自助餐的本--價錢是多少?一人一泊二食一萬五千円左右。超值?超值!,若然這餐飛驒牛盛宴在香港的高級餐廳吃的話,大槪要花上整個旅程八天的錢的一半⋯⋯

Anyway 能趕來吃的朋友,記得認住【飛騨牛串焼や石釜焼ピザなど約80種☆オーダー付よくばりバイキング】這幾個字,沒寫明這個的就沒有飛驒牛任食了⋯⋯官網、Jalan都有得訂。

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〖秋の飛騨道〗2015日本北陸、中部秋季旅行
行程槪覽
-紅葉圖集 <上卷> <中卷> <下卷>
MU726 香港→上海浦東
MU557 上海浦東→小松空港
〔前傳-上海〕萊萊湯包館
〔前傳-上海〕磁懸浮列車・磁浮交通科技館
〔小松〕小松機場:往金澤巴士、打發時間指南
〔金澤〕近江町市場・もりもり寿司
〔金澤〕金澤城公園黃昏遊
〔金澤〕Dormy Inn 金沢
-〔高山〕高山 Green Hotel 《一泊篇》《二食篇》《期間限定篇-飛驒牛放題
-〔平湯〕深山櫻庵 《住宿篇》《夕食篇》《朝食篇
〔教學〕発車オ~ライネット註冊
〔教學〕金澤~白川鄉~高山 預約制高速巴士 預約及取票



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