除了溫泉泉質出色泉種豐富和接送方便以外，這家馬可羅巴溫泉酒店的另一個賣點就是他們的三大蟹放題。一泊兩食的夕食（晚膳），就可選擇自助餐，在自助餐廳 Liberty 用餐。三大蟹－－毛蟹、松葉蟹（？－ズワイガニ）和鱈場蟹三者都是任食的。可以隨便在三大蟹櫃枱處拿，吃蟹的餐具都有齊。蟹的味道都算不錯，不過應該就就比不上外邊餐廳逐隻逐隻付錢點的吧。
除了主打的三大蟹以外，還有其他的食物的。例如有醬油燒帆立貝、即燒牛扒、自製魚生飯、天婦羅等等。還有其他熱食吧，不過味道就只能說尚可，還是蟹似乎出色一點。或許是早上剛在札幌的二条市場吃過很新鮮的魚生飯吧，這裏雖然也有魚生供你自製魚生飯，不過就絕對被比下去了。沙律和甜品也不錯，番茄仔不但賣相美，味道也很好味。而毫不起眼的卷蛋，也十分好味。
若然要選一項最能帶給我驚喜的食品，毫無疑問是最後這幅圖的小卷蛋。卷蛋從前在我眼中都是便宜而普通的東西，小時候麵包鋪十元就可以買到一大卷，不過近年日式餅店的卷蛋則可標出過百元一卷的高價。吃過就知道完全不是小餅店十元的貨色。這裏的，都是接近貴價卷蛋的質素，香軟彈牙，帶著香濃的忌廉香味。不過稍要提一點，餐廳太大太多人，嘈吵得與香港的酒樓和街市大排檔相比，是有過之而無不及的。
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〖道南温泉紀行〗 2016 北海道溫泉旅行
－HX690 香港→札幌
－〔札幌〕二条市場 五色魚生飯 近藤昇商店
－〔登別〕ホテルまほろば 馬可羅巴溫泉酒店 三大蟹放題自助晚餐
