九州郷土料理
Kyushu special dishes

香港-東京-溫哥華 (Part 3) – JL18 NRT-YVR Business Class

Japan Airlines 18

繼. 香港-東京-溫哥華 (PART 2)
成田JAL SAKURA LOUNGE

Date: 31 May 2015
Origin: Narita International (NRT)
Destination: Vancouver International (YVR)
Flight Duration: 9 hours 5 minutes
Aircraft: Boeing 787-8 (JA835J)
Class: Business Class
Product: SHELL FLAT NEO

商務客艙內部
商務客艙內部

今次係第一次搭日航嘅Business Class,雖然早知SHELL FLAT NEO 嘅位無得瞓平,不過都無諗過係咁難瞓嘅⋯⋯

15.4-inch monitor
15.4-inch monitor
adequate leg-room
adequate leg-room
seat control
seat control

先講下個位,其實幾闊落 不過長途機無得Lie-flat 真係終極敗北,最盡可以inclined flat 不過一。定。會向下滑,半瞓半企咁樣⋯⋯真係唔多瞓得到覺,反而唔瞓平,好似沙灘椅咁斜住瞓,會瞓得好少少

起飛無耐先serve 飲品同零食

champagne
champagne
Champagne, Skytime Kiwi (JAL Kiwi-flavor drink) and snacks
Champagne, Skytime Kiwi (JAL Kiwi-flavor drink) and snacks
米餅(?) rice crackers
米餅(?)
rice crackers
好似花生咁嘅納豆 Natto
好似花生咁嘅納豆
Natto

過後有晚餐,日航係會有FA拎住餐牌幫你點菜,再逐人逐份咁捧上嚟,而唔係好似國泰咁推點心車式serve。搭得日航,就揀左和式晚餐 (其實西式果個都好吸引…)。

先嚟有賣相好吸引嘅九小碟小食
呢期做緊「九州鄉土料理」

九州郷土料理 Kyushu special dishes
九州郷土料理
Kyushu special dishes
鹿児島: きびなご刺身 辛子酢味噌掛け Silver-stripe Round Herring "Sashimi" Style with Mustard Vinegar Miso
鹿児島: きびなご刺身 辛子酢味噌掛け
Silver-stripe Round Herring “Sashimi” Style with Mustard Vinegar Miso
福岡: おきゅうと 生姜醤油餡 Seaweed Jelly with Ginger Soy Sauce
福岡: おきゅうと 生姜醤油餡
Seaweed Jelly with Ginger Soy Sauce
博多: 炙り明太子と 蒸しみつせ鶏 Seared Spicy Cod Roe & Steamed Chicken
博多: 炙り明太子と 蒸しみつせ鶏
Seared Spicy Cod Roe & Steamed Chicken
佐賀: 烏賊焼売 べっこう餡掛け Steamed Squid Dumpling with Soy Starch Sauce
佐賀: 烏賊焼売 べっこう餡掛け
Steamed Squid Dumpling with Soy Starch Sauce
熊本: 郷土寿司 (鯛〆、イクラ) "Sushi" mixed with Vinegared Sea-bream, Salmon Roe
熊本: 郷土寿司 (鯛〆、イクラ)
“Sushi” mixed with Vinegared Sea-bream, Salmon Roe
宮崎: 擬製豆腐と 軟骨薩摩揚げ Tofu Vegetable Cake & Deep-fried Fish Cake
宮崎: 擬製豆腐と 軟骨薩摩揚げ
Tofu Vegetable Cake & Deep-fried Fish Cake
長崎: 佐世保きんぴら風 Stir-fried Pork & Burdock Julienne
長崎: 佐世保きんぴら風
Stir-fried Pork & Burdock Julienne
大分: 鱸柚子胡椒焼き Grilled Sea-bass "Yuzu" Chili Flavor
大分: 鱸柚子胡椒焼き
Grilled Sea-bass “Yuzu” Chili Flavor
鹿児島: 鹿児島黒毛和牛 照焼き 味噌ラー油葱添え "Kuroge Wagyu" Beef Teriyaki with Miso Flavored Chili Oil
鹿児島: 鹿児島黒毛和牛 照焼き 味噌ラー油葱添え
“Kuroge Wagyu” Beef Teriyaki with Miso Flavored Chili Oil

後來再上主菜(台の物)
同時會上白飯同湯

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台の物: 鰤具雑煮風 Simmered Yellowtail, Potato Dumpling & Vegetables
台の物: 鰤具雑煮風
Simmered Yellowtail,
Potato Dumpling & Vegetables
味噌汁 Miso Soup
味噌汁
Miso Soup

最後有日式綠茶同甜品

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豆乳とチコリコーヒーのプティ・ポ ショコラとヘーゼルナッツのクーリ Petit Pot of Soy Milk & Chicory Coffee with Chocolate & Hazelnut Coulis
豆乳とチコリコーヒーのプティ・ポ
ショコラとヘーゼルナッツのクーリ
Petit Pot of Soy Milk & Chicory Coffee
with Chocolate & Hazelnut Coulis

機程途中可以叫小食,可能因為呢程機程較短,餐牌就只有芝士同杯麵,我就試左芝士拼盤 👍

チーズセレクション cheese selection
チーズセレクション
Cheese Selection

抵達前就serve 早餐,今次就揀左西式

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朝霧高原卵のプレーンオムレツ Plain Omelette
朝霧高原卵のプレーンオムレツ
Plain Omelette
クロワッサン & 季節のフレッシュフルーツ Croissant & Seasonal Fresh Fruits
クロワッサン & 季節のフレッシュフルーツ
Croissant & Seasonal Fresh Fruits
カスピ海ヨーグルトに埼玉県百花蜂蜜を添えて & カマンベールチーズ Caspian Sea Yogurt with Honey & Camembert Cheese
カスピ海ヨーグルトに埼玉県百花蜂蜜を添えて & カマンベールチーズ
Caspian Sea Yogurt with Honey & Camembert Cheese

食物之外,講下個廁所啦
果然係日本嘅航空公司,飛機上面都有washlet,而洗手都係自動感應嘅

auto-flush washlet
auto-flush washlet

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娛樂方面,雖然個電視好大,不過感覺選擇唔太多。
但係個noise-cancellation 耳筒好勁,唔戴都唔覺架飛機咁嘈 (其實唔算太嘈)

noise-cancellation headset
noise-cancellation headset

瞓唔到覺嘅九個鐘後
就差唔多到溫哥華啦

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